गोलगप्पे, पानीपूरी का नाम सुनते ही मुँह मे पानी आ जाता है लेकिन लॉकडाउन के कारण बाजार बंद हैं तो इसके लिए मैं वैशाली कहाले आपके लिए घर पर ही सूजी के क्रिस्पी गोलगप्पे / पानीपूरी बनाने की बहुत ही आसान रेसिपी लेकर आई हूँ जिससे आप लॉकडाउन मे भी घर पर ही बड़ी आसानी से क्रिस्पी गोलगप्पे बनाकर खा सकते हैं |
नोट –
1. सूजी का जो आटा गूंथना है बो ढीला नहीं होना चाहिए .
2. आटे से गोलगप्पे बेलेंगे उसे काफी पतला बेलना है तभी गोलगप्पे क्रिस्पी बनेंगे .
3. मेरी इस गोलगप्पे की रेसिपी की सबसे अच्छी बात है यह की मैंने बेकिंग पाउडर और सोडा का यूज़ नहीं किया है.
4. जब गोलगप्पे तलने के लिए डालें तब आंच तेज रखे फिर धमी आंच पर तले .
