नमस्कार मैं विशाली आज मैं बना रही हूं लेफ्ट ओवर रोटी पिज़्ज़ा अक्सर घर में रोटी बची जाती है तो उसका बहुत बढ़िया ही है नाश्ता बन जाता है | आजकल पिज़्ज़ा खाने तो बाहर नहीं जा सकते हैं तो आप घर पर ही बची हुई रोटी से पिज़्ज़ा बनाइये बच्चों और बड़ों सबको बहुत पसंद आएगा |
रोटी पिज़्ज़ा बनाने के लिए सामग्री –
मैंने 1 बची हुई रोटी ली हुई है , 1 शिमला मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लिया है, 1 टमाटर दो भी छोटे टुकड़े में काट लिया है और बीज निकाल दिए हैं , 1 कटोरी उबले हुए स्वीट कॉर्न लिए हुए हैं ,और 1 एक प्याज लिया जिसे ऐसे लंबाई में काट लिया है, 1 कटोरी मोजरेला चीज लिया हुआ है, 2 से 3 चम्मच पिज़्ज़ा सॉस , 2 चम्मच ऑरेगैनो, नमक स्वाद अनुसार, 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच चिल्ली फ्लेक्स और रोटी पिज़्ज़ा सेंकने ने के लिए बटर !!
रोटी पिज़्ज़ा बनाने की विधि-
तो शुरू करते हैं पिज़्ज़ा बनाना तो सबसे पहले पिज़्ज़ा की टॉपिंग तैयार करेंगे तो यह देखिए एक बाउल ले लिया है तो इसमें सबसे पहले प्याज डाल देंगे उसके बाद इसमें स्वीट कॉर्न डाल देंगे फिर टमाटर और साथ ही बारीक कटी हुई शिमला मिर्च अब इसमें काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स, स्वाद अनुसार नमक, ऑर्गेनो डाल देंगे और साथ ही 1चम्मच पिज़्ज़ा सॉस डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे तो यह देखिए हमारी पिज़्ज़ा टॉपिंग तैयार हो गई है |
यह देखिए एक तवा मैंने गैस पर रख दिया है तभी मैं बटर लगा देंगे थोड़ा सा इसमें बची रोटी रख देंगे और अच्छे से बटर के ऊपर घुमा देंगे गैस ऑफ कर देंगे और रोटी के ऊपर पिज़्ज़ा सॉस लगाएंगे देखिए पिज़्ज़ा सॉस को अच्छे से रोटी पर अप्लाई कर दिया |
पिज़्ज़ा सॉस के ऊपर जो हमने टॉपिंग तैयार की है उसे रख देंगे तो यह देखिए टॉपिंग को भी हमने अच्छे से फैला दिया रोटी के ऊपर अब सबसे ऊपर हम डालेंगे इसमें मोजरेला चीज को भी अच्छे से फैला देंगे | मोजरेला चीज के ऊपर थोड़ी सी काली मिर्च पाउडर डाल देंगे थोड़ी सी चिली फ्लेक्स डाल देंगे और थोड़ा सा ऑरेगैनो फिर बिल्कुल धीमी आंच पर रखकर ढककर इसे 5 से 6 मिनट तक सेंक लेंगे|
5 से 6 मिनट हो चुके हैं तो देखिए मोजरेला चीज बहुत अच्छे से मेल्ट हो चुका है तो पिज़्ज़ा खाने के लिए तैयार है तो इसे चॉपिंग बोर्ड में काट लेंगे और आप देख सकते हैं कितना बढ़िया रोटी पिज़्ज़ा तैयार हुआ है और यह देखिए आप इसकी बैकसाइड देखिए कितनी अच्छे से रोस्ट हुई है तो अगर आपको यह रेसिपी पसंद आती है तो आप भी यह रेसिपी जरुर बनाकर देखे | मेरे वीडियो को लाइक कीजिए शेयर कीजिए और मेरे चैनल को Vaishali Kahale सब्सक्राइब करना ना भूलिए