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अपने बजार में गार्लिक बटर चीज़ ब्रेड तो खाई ही होगी यह बहुत ही टेस्टी लगती है लहसुन का स्वाद बहुत ही बढ़िया लगता है तो आज में वैशाली आपके घर में ही गार्लिक बटर चीज़ ब्रेड बनाने की रेसिपी लेकर आई हूँ इसका स्वाद भी बाजार में मिलने वाली गार्लिक चीज़ ब्रेड जैसा ही आया है |
गार्लिक बटर बनाने की सामग्री –
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लहुसन – 10 कलियाँ
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बटर – 100 ग्राम
चीज गार्लिक ब्रेड की टॉपिंग की सामग्री –
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ब्रेड – 4
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शिमला मिर्च – 1/2 कप बारीक़ कटी हुई
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प्याज – 1/2 कप बारीक़ कटा हुआ
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नमक – 1/2 tsp
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चीज़ – जरूरत अनुसार
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ओरेगेनो- 1 tsp
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चिल्ली फ्लैक्स – 1 tsp
OTG में गार्लिक बटर चीज़ ब्रेड बनाने की विधि –
सबसे पहले गार्लिक बटर तैयार करेंगे – गार्लिक वाला बटर बनाने के लिए लहुसन की कलियों का पेस्ट बना ले फिर इसे बटर में अच्छी तरह मिक्स कर लें तो यह गार्लिक बटर तैयार हो गया है |
गार्लिक बटर को ब्रेड के ऊपर लगा देंगे | आप देख सकते हैं गार्लिक बटर कितनी अच्छी तरह ब्रेड पर लग रही है |
अब ब्रेड के ऊपर कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज लगा देंगे फिर इसमें थोड़ा सा नमक डाल देंगे |
अब ब्रेड के ऊपर चीज़ स्लाइस लगा देंगे आप मोजरेला चीज़ भी डाल सकते हैं चीज़ तो आप अपनी पसंद अनुसार कितना भी डाल सकते हैं |अब ब्रेड के ऊपर ओरेगेनो और साथ ही चिल्ली फ्लैक्स छिड़क देंगे चिल्ली फ्लैक्स आप अपने स्वादनुसार डाल सकते हैं |
गार्लिक ब्रेड को सिकने लिए OTG को मैंने दस मिनट के लिए प्रीहीट कर लिया था इसमें रख दूंगी और चार से पांच मिनट के लिए सेंक लूंगी या चीज़ मेल्ट होने तक | OTG की दोनों रॉड ऑन हैं और 180 डिग्री टैम्प्रेचर रखा है |
तो यह देखिये गार्लिक बटर चीज़ ब्रेड अच्छे से सिक गयी है चीज़ मेल्ट हो गई है अब इसे OTG से निकल लेंगे ओर गरम गरम सर्व करेंगे |
अब देख सकते हैं ब्रेड निचे से भी अच्छे सिकी है तो अब इसे कट करके सर्व करेंगे |
तो अपने देखा गार्लिक बटर चीज़ ब्रेड घर पर बनाना बहुत ही आसान है तो आप भी यह रेसिपी जरूर बना कर देखें |