प्रतिरोधक व पोषक तत्वों ने भरपूर आंवला पुदीना चटनी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगती है | इस आंवला पुदीना चटनी को खाने के साथ रोजाना खाइये यह चटनी पेट का हाजमा ठीक करती है और खून में आयरन की कमी को दूर करती है इसलिए आज मैं वैशाली कहाले आपके लिए आंवला पुदीना चटनी रेसिपी लेकर आई हूँ |

आंवला पुदीना चटनी बनाने की सामग्री

आंवला- 3-4
पुदीना- 100 ग्राम
जीरा- 1 चम्मच
हरी मिर्च- 2-3 टुकड़ों मे कटी हुई
लहुसन- 2=3 कलियाँ

आंवला पुदीना चटनी बनाने की विधि

आंवला को धोकर अच्छे से साफ कर लिया है और छोटे छोटे टुकड़ों मे काट लेंगे | पुदीना को भी अच्छे से साफ कर लिया है ओर इसकी पत्ते ओर नरम नरम टहनिया हिस्से अलग कर लिए हैं |

अब एक मिक्सर ग्राइंडर जार लेंगे इसमें आंवला, पुदीना, जीरा, हरी मिर्च, लहुसन ओर थोड़ा पानी डालकर अच्छे से पीस लेंगे |

आंवला पुदीना चटनी खाने के लिए तैयार है आप इसे दाल रोटी चावल के साथ और समोसा, पकौड़े, इडली, डोसे के साथ खा सकते हैं |