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अगर आप समोसा चाट, आलू टिक्की चाट खाकर बोर हो गए हैं तो आज मैं वैशाली आपके लिए लेकर आई हूँ अमरूद की चटपटी और स्वादिष्ट चाट. इसे बनाना बहुत ही आसान है |अमरूद खाना हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद है |
अमरूद में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे डाइटरी फाइबर, पोटैशियम, विटामिन ए, विटामिन सी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और फॉस्फोरस. इतना ही नहीं अमरूद में कैल्शियम, विटामिन बी6, मैग्नीशियम और आयरन भी कुछ मात्रा में पाया जाता है। तो हमे अमरूद का सेवन किसी न किसी रूप में जरूर करना ही चाहिए |
अमरूद खाने के सेहत लाभ –
- ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद करता है.
- हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है.
- पीरियड्स के दौरान होने वाले क्रैम्प, पेट दर्द आदि से राहत दिलाता है.
- पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा होता है.
- वजन घटाने में कारगर साबित हो सकता है.
- एंटी कैंसर तत्व होते हैं.
- रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है.
Ingredients For Amrood Chaat Recipe
-
- अमरुद – 2
- चाट मासाला – 1 tsp
- काला नमक – 1/2 tsp
- भुना जीरा पाउडर – 1 tsp
- सादा नमक – 1/2 tsp
- लाल मिर्च पाउडर — 1/2 tsp
- नींबू का रस — 1 tbsp
अमरुद चाट बनाने का तरीका | How to Make Amrood Chaat | अमरुद की चाट कैसे बनाएं | अमरुद चाट रेसिपी
- अमरूद की चाट बनाने के लिए सबसे पहले अमरूद को अच्छे से धो लेंगे |
- अब अमरूद को चाकू की मदद से छोटे छोटे टुकड़ों में काट लेंगे |
- एक बड़े बाउल में अमरूद के टुकड़े रख देंगे |
- अब इसमें स्वादनुसार काला नमक और सादा नमक दाल देंगे |
- एक चम्मच चाट मसाला पाउडर डाल देंगे |
- एक चम्मच भुना जीरा पाउडर डाल देंगे (जीरे को मैंने फ्रेश ही भुना है )
- लाल मिर्च पाउडर डाल देंगे मिर्च आप अपने स्वादनुसार डाल सकते हैं अब सबसे आखिर में एक नींबू का रस डाल देंगे तो खट्टा भी
- आप अपने स्वादनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं |
- अब सभी चीजों को चम्मच को सहायता से मिक्स कर देंगे |
- तो यह देखिये अमरूद की चटपटी चाट खाने के लिए बिल्कुल तैयार है |
तो मैं आशा करती हूँ कि आपको मेरी यह अमरूद की चटपटी चाट की रेसिपी पसंद आई होगी | मैंने इस रेसिपी का वीडियो भी आपके साथ शेयर किया है |